Очень сомневаюсь, что с помощью такой камеры можно получить ЦВЕТНОЕ изображение

Напрасно сомневаешься. Какая плёнка, такое и изображение. На таких камерах можно даже делать разные выдержки - протаскивать шторку с заранее сделанным отверстием нужной ширины. Шторок сделать несколько - менять в темноте.

Очень сомневаюсь, что с помощью такой камеры можно получить ЦВЕТНОЕ изображение.

А причем тут камера? Это уже пленка. А вот камеру такую можно пользовать, только не думаю, что в Европе можно найти плёнку с такой низкой чувствительностью. А сам принцип описан еще в позапрошлом веке, как камера для зарисовок пейзажей. Если есть желание, то могу поискать, думаю, что в инете есть описания.

Может я не прав, но луну фотографируют - дифракционные круги в два раза больше ее диаметра. И на краях диафрагмы тоже дифракция происходит - резкость довольно сильно может размывается при длительных выдержках. При использовании специальных фильтров , объективов разные эффекты получают. А если еще двойная экспозиция. Я видел интересные снимки в детстве, в журнале Фотография.Был такой чешский.
У фотографов трюков масса. Конечно, через стену они не снимают.
А вот миражи снимают.

Вот интересная фотография с дифракцией.Без трюков.Но столб выглядит "обглоданным " светом.

можно получить изображения закрытых предметов.(из-за св-ва света огибать препятствия.

Какие препятствия? Вы о чем? Какая длина волны видимой части спектра? Для зеленого  550 нм если мне не изменяет память. Вот соизмеримые с этой величиной предметы свет и может обогнуть

Это всё-таки, я так думаю, из-за разницы в освещении, т.к. она в любом случае хоть небольшая, но есть; а техника, всё-таки, не думает и выдаёт что есть, не подстраиваясь под кажый фрагмент.

В старых плёночных мыльницах, кстати, выдержка не регулируется и я очень сомневаюсь, чтобы она была автоматическая.

Линзы не влияют? Замените одну на другую - увидите.

Нет, линзы конечно, влияют. Сейчас в основном за счёт линз, т.к. сейчас линзы нормальные могут делать, но, тем не менее, без диафрагмы не обойтись (сравните глубину на открытой и закрытой диафрагме)
Но при желании можно обойтись одной диафрагмой, как в camera obscura.