...теперь можно просто удалить?

Да. В конце концов...

Для «перестраховки» выполните

mv /boot/grub{,.bak}

выполнил, перегрузился, все нормально, теперь можно просто удалить?

да,это остался старый каталог, он был до установки ,
я уже перегрузился, все нормально.

Ну и чудесно, поздравляю! 

Загрузитесь, а там придумаем, как его корректно и «безопасно» удалить.

Для «перестраховки» выполните

mv /boot/grub{,.bak}

Если после этого загрузитесь нормально, каталог /boot/grub.bak можно будет удалить.
Если (что маловероятно) возникнут проблемы, можно будет загрузившись с SystemRescueCd переименовать этот каталог обратно.

# ls -l /boot
итого 4880
lrwxrwxrwx 1 root root       1 дек.  21 15:33 boot -> .
drwxr-xr-x 2 root root    4096 дек.  22 12:50 grub
drwxr-xr-x 6 root root    4096 дек.  22 18:27 grub2
-rw-r--r-- 1 root root 4986256 дек.  21 13:15 kernel-3.0.17-gentoo-r2
hpmini ut4nj # 

понял,спасибо, я спросил потому,что там есть еще кроме grub и grub2.

Покажите

ls -l /boot

# ls -l /boot/grub
итого 460
-rw-r--r-- 1 root root    197 дек.  22 12:50 default
-rw-r--r-- 1 root root     45 дек.  21 15:33 device.map
-rw-r--r-- 1 root root   8616 дек.  22 12:50 e2fs_stage1_5
-rw-r--r-- 1 root root   7904 дек.  22 12:50 fat_stage1_5
-rw-r--r-- 1 root root   7164 дек.  22 12:50 ffs_stage1_5
-rw-r--r-- 1 root root    590 дек.  22 12:48 grub.conf
-rw-r--r-- 1 root root   7180 дек.  22 12:50 iso9660_stage1_5
-rw-r--r-- 1 root root   8616 дек.  22 12:50 jfs_stage1_5
lrwxrwxrwx 1 root root      9 дек.  21 15:33 menu.lst -> grub.conf
-rw-r--r-- 1 root root   7332 дек.  22 12:50 minix_stage1_5
-rw-r--r-- 1 root root   9564 дек.  22 12:50 reiserfs_stage1_5
-rw-r--r-- 1 root root  33856 дек.  22 12:46 splash.xpm.gz
-rw-r--r-- 1 root root    512 дек.  22 12:50 stage1
-rw-r--r-- 1 root root 104624 дек.  22 12:50 stage2
-rw-r--r-- 1 root root 104624 дек.  22 12:46 stage2_eltorito
-rw-r--r-- 1 root root 104624 дек.  22 08:41 stage2.old
-rw-r--r-- 1 root root   7432 дек.  22 12:50 ufs2_stage1_5
-rw-r--r-- 1 root root   6796 дек.  22 12:50 vstafs_stage1_5
-rw-r--r-- 1 root root   9264 дек.  22 12:50 xfs_stage1_5

а в /boot остался каталог   /GRUB,  он уже не нужен?

А что в нём внутри? И именно так, в большом регистре имя?