Есть платная СЭД на Linux - "Motiw"

Я работал у них. Программисты очень профессиональные.  Их не много, но все шаристые.

Обвязка на сервере будет в виде apache2+-java+ActiveMQ+php5.3+firebird2.5 (обещали постгрес, но я не увидел релиза)

Если ее ставить самому, то нет проблем, а вот настроить ее под нужды офиса придется  явно потрудиться (разные смарт папки, права и т.д.)
Кстате последняя фишка, которую я успел застать - это онлайн редактирование документов, не загружая его на комп пользователя.

И у них есть и вебморда и офлайн версия написанная на делфях. Офлайновая прога, очень удобная и мощная.

Без файла лицензии ничего не заведется. Если хотите попробовать, то у них на сайте можно создать тестовый домен с уже настроенным документооборотом. Потыкайте.

Первую функцию оценит твой директор, так как это поможет ему управлять персоналом.
Вторую функцию оценят работники канцелярии, юристы и т.д.

Я сам эту СЭД мало видел, точнее у меня были попытки настроить ее.
Настройка этой СЭД проста, из за ее коробочности, в код системы пускать программиста не надо, да и он там не сможет ничего сделать, все доработки делает компания разработчик.
Функционал СЭД покрывает почти все потребности малого или среднего предприятия. Конечно лучше посмотреть на нее,  вдруг то что тебе надо - не будет.