Squirrel, Вот вам задание:
FreeBSD 7.3 или 8.0
1) Srv01, Необходимо поднять файловый сервер, за основу взять proftpd или vsftpd, использовать 3 диска, 1-система, 2,3 объединить в 1 используя gstripe.
2) Srv02 , Необходимо поднять шлюз с прозрачным прокси сервером squid, статистику для подсчета трафика и блокировки рекламы, в качестве firewall использовать PF (PF включить в ядро), сеть класс С.
Написать подробную инструкцию и оформить соответствующим образом. формат ODF/PDF

( это почти одно из реальных заданий одного из моего заказчика, только видоизменил не много :-) )

Думаю этого вам будет за глаза пока что :-)

Да при чём тут нагрузка на интернет на моей работе?
Если скажу что 300 человек в главном офисе, плюс 5 удалённых, в каждом по 5-40 человек, что это меняет?
Человек просил задание для тренировки, так я ему обрисовал примерно что делать, повторюсь, что для типовой пятиэтажки мощности хватит.