Возьмите и попробуйте. Абсолютно правильного ответа на ваш вопрос не существует и не может существовать.

BMW M6, не тяжелее — дольше. Принципиальных отличий в настройках нет. Всё, что работает в любом из дистрибутивов, при должном подходе заработает и в другом.

Может кто нибудь скинет хорошее видео по установке? А то они все раные.

BMW M6, если было бы такое видео, у самого давно бы гента стояла.

Установки чего?
Для Debian есть отличное руководство на официальном сайте: http://www.debian.org/releases/stable/i386/
Начинать можно с шестой главы, там описывается непосредственно процесс установки.
Gentoo ставится исключительно после (или во время) прочтения handbook'a: http://www.gentoo.org/doc/ru/handbook/
Иначе каждый новый ответ будет порождать ещё больше вопросов. Предварительно можно запустить любой Live-CD с Linux и с комфортом устанавливать Gentoo прямо с него (в handbook'е всё описано).
Впрочем, если хочется быстро установить Gentoo, стоит попробовать Calculate Linux: http://www.calculate-linux.ru/
Установка не сложнее Ubuntu. Со временем, при желании, можно выкинуть из системы всё лишнее и получить чистую Gentoo. Но установка с нуля будет эффективнее и в целом намного быстрее.
Ubuntu ставится в полу-автоматическом режиме (впрочем, как и стабильный Debian) после загрузки с установочного диска.
А видео - это баловство. Проблемы могут возникнуть на стадии разбивки диска, но про это лучше почитать, потому что никто не знает, сколько у вас дисков и как они разбиты в данный момент, а снимать видео для каждого случая... замучаетесь искать.

Доктор сказал бы, что из этих двух самая лучшая - слака.
Вообще, вопрос провокационный и заведомо холиварный.
На мой взгляд, Генту лучше.

ЛОЛ?

генту хороший дистр(самый лучший после Debian, который я пробовал), но он не идет ни в одно сравнение с дебианом. Debian самый универсальный, самый свободный, самый простой дистр.

универсальный - столько архитектур не один дистр не поддерживает(интересно, гента ведро фряхи прикрутила или все так плохо до сих пор?)

ну про свободность все понятно, гента пихает в репы все подрят и не вникает.

по простоте конечно можно попорить, в генте тоже всё просто, но от Debian у юзера глаза на лоб не лезут.

Debian лучше.

Шизофреник.

Любая система хороша. Ток надо понимать зачем она тебе. А если от балды VS делать то смысла ноль.
В том же Debian многие не в курсе всех вкусностей и те же самые флаги и т. п. У меня щас в поручении (debian, ubuntu, xp, windows 7, 2003 server, 2008 R2 server) и все они хороши. Главное чтоб руки не из пятой точки.

Lupo Alberto, да хоть на год.
Ну а насчет аргументов- все очень просто: рулят исключительно пакетные дистрибутивы с развитой инфраструктурой. Собирать всю систему на своем компе- это задротство. К примеру, OpenSUSE предлагает OBS (Open Build Service) как раз для сборки пакетов на кластере удаленных компьютеров, и то, что вы там соберете будет доступно всем!