Не хватает:
1. нормального импорта текстового файла (*.txt) в табличный и/или текстовый документ,
1) Меню Открыть (Ctrl+O), Выделить, Ctrl+C, Ctrl+[Shift+]V
2) Меню Вставка - Файл
* привет любителям переключения клавиатуры в Llinux по Ctrl/Alt+Shift, для которых многие комбинации становятся недоступными в силу их перехвата системой.
2. быстрого выделения текстовой строки и табличной ячейки во Writer,
Home, Shift+End -- выделит строку текста (не знаю зачем).
В таблице: Ctrl+A -- ячейка, Ctrl+A,Ctrl+A -- таблица, Ctrl+A,Ctrl+A,Ctrl+A -- документ
Мышь, кратный клик: 2 -- слово, 3 -- предложение, 4 -- абзац.
Подвигать абзацы вверх/вниз можно и без выделения: Ctrl+Alt+Вверх/Вниз
3. возможности назначить комбинации клавиш,
меню Сервис - Настройка
6. колонтитулов для четных и нечетных страниц,
http://wiki.i-rs.ru/wiki/RU/kb/00000021
Делаете пару стилей страниц, напрмер, Левая страница (следующий: Правая страница), Правая страница (следующий: Левая страница), пользуетесь. Чтобы не проделывать многократно, настраиваете все прочие особенности, сохраняете как шаблон, и благополучно забываете, пользуясь Файл - Создать - Шаблоны и документы.
7. нормального открытия документов MS Office (не совпадает масштаб, цвета, ширина строк/колонок таблицы, размер кеглей шрифта)
В наличии должны быть те же самые шрифты, которые использованы в документе. Про кегли/цвет/ширину -- не попадалось, но не исключаю. Лишний повод для багрепорта. Про масштаб -- не понял, о чём речь.
Нужно понимать, что вы не родились со знанием MS Office, привычки были приобретены в сознательном периоде жизни. Open/Libre Office это не клон MSO, это другой пакет, решающий аналогичные задачи. Поэтому не стоит ожидать, что управляются они абсолютно одинаково и приёмы работы с MSO полностью подойдут. Как минимум, посмотреть справку/документацию, хотя бы в части горячих клавиш 
http://wiki.i-rs.ru/wiki/RU/kb/philosophy
http://www.libreoffice.org/get-help/documentation/
http://wiki.services.openoffice.org/wik … e_Chapters

Люди, вдумайтесь, что говорите. MS - это НЕ стандарт (не соответствует ГОСТ), это просто подсадка вас на бабки. Нет? 